Ζωοφιλικές Ενημερώσεις Σχολείων, Ιδρυμάτων και Οργανισμών/ Προγράμματα θεραπευτικής επαφής- διαμεσολάβησης με σκύλους/ Βιωματικά Φιλοζωικά και Περιβαλλοντικά Σεμινάρια
Η ΑΜΚΕ Ζω.Ε.Σ. ιδρύθηκε από την Παπαποστόλου Κατερίνα που είναι εκπαιδευτικός με εξειδίκευση στην Ειδική Αγωγή, Ζωοθεραπεύτρια, Εκπαιδεύτρια Σκύλων και Συγγραφέας. Μια από τις διακεκριμένες εκπαιδευτικούς για το 2020 εκπονεί εκπαιδευτικά φιλοζωικά και περιβαλλοντικά προγράμματα από το 2000, εγκεκριμένα σήμερα από το ΥΠΑΙΘ για όλα τα σχολεία γενικής και ειδικής αγωγής, ενώ διοργανώνει βιωματικά σεμινάρια εκπαιδευτικής διαμεσολάβησης με σκύλους, έχοντας μέχρι σήμερα εκπαιδεύσει φιλοζωικά περισσότερους από 350.000 μαθητές. Αρθρογραφεί σε πολλά ηλεκτρονικά site αλλά και στον περιοδικό τύπο ενώ έχουν εκδοθεί μέχρι σήμερα τέσσερα βιβλία της αλλά και συμμετοχές της σε συλλογικά έργα.
Η ενασχόλησή της με τη δημιουργία και την εκπόνηση φιλοζωικών εκπαιδευτικών προγραμμάτων αλλά και η συγγραφή βιβλίων που λειτουργούν και ως αυτόνομα εκπαιδευτικά εργαλεία. ήταν ένας τρόπος να μεταδώσει την τόσο μεγάλη αγάπη της για τα ζώα και το περιβάλλον, η οποία ξεκίνησε από παιδί, αλλά και την ενσυναίσθηση στους μαθητές της, το να μπαίνουν δηλαδή στη θέση του άλλου. Οι Ζω.Ε.Σ. έχουν βραβευτεί για το εθελοντικό τους έργο στην εκπαίδευση και στην προστασία ζώων για τρία συνεχόμενα χρόνια από τον φορέα Voluntary Action, ενώ βραβεύτηκαν από τα Bravo Awards για την εκπόνηση εκπαιδευτικών διαδικτυακών εκπαιδευτικών προγραμμάτων λόγω της πανδημίας, ενώ υλικό των εκπαιδευτικών τους προγραμμάτων, εγκεκριμένα όλα για όλα τα σχολεία γενικής και ειδικής αγωγής τόσο της Α/θμιας όσο και Β/θμιας από το ΥΠΑΙΘ όπως και οι σκύλοι που συμμετέχουν σε αυτά, έχουν ενταχθεί στην Πλατφόρμα 21+ του ΙΕΠ για τα εργαστήρια Δεξιοτήτων, ενώ ένα από αυτά εντάχθηκε στην Εκπαιδευτική Τηλεόραση «Μαθαίνουμε στο σπίτι» ως διδακτική πρόταση για το Νηπιαγωγείο.